為深入貫徹落實中共中央和國務院《深化新時代教育評價改革總體方案》中提出的探索建立應用型本科評價標準和教育部“關于一流本科課程建設的實施意見”，推進國內高校動物科學專業、水產養殖專業、飼料工程專業以及相關研究生專業的《飼料分析與質量檢測技術》類課程教學質量與水平的提高，滿足新時代專業人才培養要求，中國糧油學會飼料分會和教育部高校動物生產類專業教學指導委員會于10月14日至15日，在騰訊會議平臺聯合主辦了第二屆全國《飼料分析與質量檢測技術》類課程教學研討會。本次會議由河南工業大學生物工程學院和中國農業大學動物科技學院承辦，上海海洋大學水產與生命科學學院、武漢輕工大學動物科學與營養工程學院、河南農業大學動物科技學院、揚州大學動物科學與技術學院和吉林大學動物科學學院聯合承辦。會議由安徽高哲信息技術有限公司提供支持。來自全國38所高校和16家企業的210位代表參加了此次會議。會議開幕式和閉幕式分別由中國糧油學會飼料分會常務理事、副秘書長、河南工業大學王金榮教授和中國糧油學會飼料分會副會長、上海海洋大學冷向軍教授主持。

10月14日上午的開幕式上，中國糧油學會飼料分會會長、河南工業大學王衛國教授，教育部高等學校動物生產類專業教學指導委員會秘書長、華中農業大學蔣思文教授，河南工業大學副校長曹健教授，中國農業大學動物科技學院副院長王軍軍教授和河南工業大學生物工程學院副院長屈建航教授分別致辭。王衛國會長首先對承辦、協辦和支持會議的各方表示感謝，對與會來賓表示熱烈歡迎，并介紹了本次會議的目的和任務；蔣思文秘書長對本次大會的勝利召開表示熱烈祝賀，對各承辦單位和支持單位及到會嘉賓表示感謝和歡迎，并介紹了教育部動物生產類專業教學指導委員會的職責，對本次會議提出了指導意見和期許，并祝會議圓滿成功；曹健副校長代表河南工業大學對本次會議的召開表示祝賀，對會議組委會、會議各承辦、支持單位表示感謝，對與會代表表示熱烈歡迎，并介紹了河南工業大學和動物科學學科的建設發展、人才培養、科學研究和社會服務等成效，并預祝本次大會取得圓滿成功。王軍軍副院長在向與會嘉賓表示熱烈歡迎，向支持會議舉辦的各方表示感謝后，簡要介紹了中國農業大學動物科技學院飼料分析與質量檢測教學研究團隊和平臺建設概況，并就本次會議中研討的內容和方法提出建議；屈建航副院長代表河南工業大學生物工程學院向會議的召開表示熱烈的祝賀，向出席本次會議的各位領導、來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝，對河南工業大學生物工程學院的發展歷程以及動物科學學科的發展作了介紹，并表示學院將認真做好會議服務工作，并預祝本次大會圓滿成功。

本次研討會是在2020年成功舉辦第一屆會議的基礎上召開，參會學校和人數較上屆有大幅增加。會議以“創新飼料質量檢測教學，培養新農科人才”為主題，進行了本科生、研究生的課程教學研究成果的深入交流與教學理念、目標、內容、方法改革的探討。會議第一階段安排了行業專家特邀報告，由中國糧油學會飼料分會副會長、中國農業大學張麗英教授主持。全國畜牧總站標準處粟勝蘭副處長、四川威爾檢測技術有限公司副總經理張鳳枰研究員、禾豐食品股份有限公司品控中心總經理吳振洲博士和青島蔚藍生物有限公司首席科學家郭吉原分別作了《我國飼料產品標準新進展》、《國際飼料分析與檢測方法標準新進展》、《新時代飼料集團企業質量控制體系崗位對本科生、研究生的培養要求》和《檢測新方法帶來飼料技術的新變化》的大會報告。這些特邀報告使與會的大學教師、企業參會人員開拓了視野，進一步了解了行業對飼料相關專業人才的飼料分析檢測評價能力與素質的培養要求，深感受益。

會議的第二階段是大會專題報告，由河南工業大學王金榮教授和中國農業大學陳義強教授分別主持。來自中國農業大學、上海海洋大學、華中農業大學、河南工業大學、吉林大學等8所高校的教師分享了各自課程建設與教學改革的成果、經驗和思考。這些報告為飼料相關專業本科生、研究生飼料分析檢測類課程的課程思政、教學設計、教學方法的研究與改革，提升課程教學質量，達成教學培養目標提供了有益的經驗、思路和做法。其中，我校生物工程學院動物科學系系主任、河南省一級重點學科“畜牧學”學科負責人王金榮教授作了《基于OBE理念的新農科專業科學課程改革與實踐——以“飼料分析”課程為例》的報告，以新農科專業飼料分析類核心課程為例，從育人為本的思政設計、課程內容的解構與重構、激發學生參與度的課堂設計，成果達成為核心的過程性評價和以新農科人才培養為核心的持續改進等五個方面，對基于OBE理念的課程教學改革進行了探討，對提高動物生產類專業課程教學質量具有很好的借鑒意義。

會議的第三階段為教研論文交流，會議由武漢輕工大學動物科學與營養工程學院吳靈英教授主持。來自揚州大學、河南工業大學和河南農業大學這3所高校的教師分別交流了教研論文，展示了青年教師在課程教學研究改革中的創新成果。其中，我校生物工程學院動物科學系青年教師甘利平博士分享了《基于科研思維導向的“飼料分析”實驗課程教學研究》的報告。該報告在分析傳統實驗教學方式存在的弊端的基礎上，借鑒國內外研究成果，通過科學教學設計，探索了基于科研思維導向式的教學方法在該課程中的運用，提高了學生的科研思維能力，主動學習能力、動手能力和自信心。

在會議第四和第五階段，會議代表分別圍繞本科生與研究生“飼料分析檢測”類課程的課程大綱、教學內容、教學方法、實驗室與實驗儀器管理、教材與教學資源建設等方面的改革與創新經驗進行了深入探討。先后有16所高校的老師介紹了各自學校飼料分析檢測類課程的教學安排、團隊建設、實驗室建設、教學方法、教學資源建設與改革研究的探索、經驗、成效以及存在問題的思考。這為各校教師相互借鑒、學習，提高飼料分析與質量檢測類課程的教學質量提供了很好的信息交流平臺。

與會代表紛紛表示，參加本次會議的收獲遠超預期，是一次很成功的會議，今后將繼續積極參加這樣的活動。河南省高校“飼料質量安全”科技創新團隊師生也為本次會議順利召開做了大量會議組織、服務與保障工作。

最后，王衛國會長做了會議總結，對會議承辦單位、支持單位、與會專家、老師們再次表示感謝，并宣告本次會議取得圓滿成功和勝利閉幕！通過承辦本次會議，有效擴大了我校、生物工程學院以及河南省高校“飼料質量安全”科技創新團隊的社會影響力。