4月7日，益海嘉里首席科學(xué)家徐學(xué)兵教授一行4人到糧油食品學(xué)院交流研討，研討會在8425會議室舉行。卞科教授及學(xué)院部分骨干教師出席會議，院長劉昆侖、副院長關(guān)二旗代表學(xué)院參加研討，會議由鄭學(xué)玲教授主持。

研討會前，校長李成偉會見了徐學(xué)兵一行，李成偉代表學(xué)校對徐學(xué)兵一行表示熱烈的歡迎，他指出，感謝益海嘉里長期以來對工大的支持，相信在雙方的共同努力下，學(xué)校的學(xué)科發(fā)展、師生科技創(chuàng)新平臺的建設(shè)將會更上一層樓，在益海嘉里的助力下，工大將更有信心成為糧食行業(yè)的“雙一流”高校。

研討會上，徐學(xué)兵首先介紹了公司的研究概況、行業(yè)發(fā)展趨勢和科技引領(lǐng)發(fā)展情況等，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，進(jìn)一步優(yōu)化資源成立創(chuàng)新基金，解決谷物產(chǎn)品研究中的產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化難題，加快推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的工業(yè)化。

卞科和鄭學(xué)玲對學(xué)院在谷物加工方面的相關(guān)研究和成果進(jìn)行了詳細(xì)介紹。卞科教授指出，全谷物食品的口感問題是目前的重點(diǎn)，有望在理論上和方法上進(jìn)行突破，并對全谷物食品的未來發(fā)展給予了充分的認(rèn)可。雙方就推動項(xiàng)目合作、加快推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研進(jìn)行了詳細(xì)的溝通和交流。劉昆侖就雙方開展科技合作、人才聯(lián)合培養(yǎng)、成立創(chuàng)新基金等工作進(jìn)行了交流。

會后，徐學(xué)兵一行考察了小麥和玉米深加工國家工程研究中心、工程實(shí)訓(xùn)中心、谷物加工實(shí)驗(yàn)室等科研平臺。