近日，由中國食品科學技術學會與安琪酵母股份有限公司共同主辦的“第五屆安琪酵母杯大學生創新食品競賽”完滿落幕。我校糧食和物資儲備學院學生團隊獲評全國二等獎的好成績并受邀參加中國食品科學技術學會第二十屆年會及表彰典禮。

我校團隊在表彰儀式現場合影

據悉，本屆安琪酵母杯大學生創新食品競賽以“創新發酵食品，助力健康中國”為主題，鼓勵學生以安琪公司的食品原料和食品添加劑為核心配料，開發天然、營養、健康、美味的主食、零輔食和飲料等產品。大賽經限額推薦、初賽評審，共評選出40份計劃書入圍復賽。

此次競賽的舉辦鼓勵了在校大學生積極創新和開發營養、健康、美味食品，應用科技創新健康生活，為健康中國貢獻力量。接下來，糧食和物資學院將持續對接企業，做好產教融合工作，引導和鼓勵青年學子積極參與企業課題，不斷提升服務行業水平和科技創新能力，為學校“雙一流”創建貢獻力量。