報告主題：西北特色發酵食品微生物挖掘與應用

報告時間：2023年7月30日（周日）上午9：00-11：00

報告地點：蓮花街校區8號樓2樓捷賽廳

主講專家：呂欣教授

主講專家簡介：

呂欣，江南大學博士，日本京都大學博士后。三級教授、博士生導師，西北農林科技大學食品科學與工程學院院長兼測試中心主任。陜西省“高層次人才特殊支持計劃”區域發展人才，陜西省食品安全專家委員會委員（兼食品安全檢測技術專業委員會副主任），農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（楊凌）常務副主任，農業農村部植物新品種測試（楊凌）分中心常務副主任，陜西省乳制品質量安全和健康工程技術研究中心主任，陜西省食品科學技術學會副理事長。

主持公益性行業（農業）科研專項（首席專家）、國家自然科學基金等項目30余項。發表論文155篇(SCI論文102篇)，申請國家發明專利8項（授權7項，產業化3項）。獲陜西高等學校科學技術獎一等獎2項。《食品科學》青年編委，《食品安全質量檢測學報》編委，《河南工業大學學報（自然科學版）》、《食品研究與開發》編委。

主持中國學位與研究生教育學會重點項目1項、農林工作委員會重點項目1項，主編農業農村部“十三五”“十四五”規劃教材1本，中國輕工業“十四五”規劃教材2本，愛思唯爾（Elsevier）英文專著1本，獲批陜西省線下一流課程1門。

歡迎廣大師生參加。

糧油食品學院
2023年7月28日